食品卫士

最新资讯more>>

常见问题more>>

沪超市推出二维码追溯系统手机轻扫可获食品安全信息

随着智能手机的普及，二维码使用也遍及各个领域，近来上海巴士就推出了扫描二维码就能获知下一班公交的位置，而沪上一些大卖场也于近期试运营“直采商品”二维码追溯系统。

　　近年来，沪上各大卖场逐步推进并完善蔬菜瓜果等食品的农超对接，实现从田头到货架

　　商品直采，既剔除了中间商经手的成本，降低了食品的价格，也让食品安全追溯更加直接。据了解，为了增强水果和蔬菜的追溯性，家乐福“农超对接”产品将会逐步推行二维条形码，通过扫描该二维码，顾客们可以看到清晰的产品信息例如合作社名称，产地的介绍，合作社相关证件以及食品安全的信息。

　　“直采商品二维码追溯系统”目前可覆盖10种叶菜与10种左右的水果。记者在现场用智能手机扫描了土豆和香梨的二维码，合作社等相关信息便清晰的呈现出来。据悉，目前该系统已在部分门店试点成功，将于近期在全市范围内推广。

　　而在二维码信息中的另一端，则是农超对接的源头农超对接合作社，超市对合作社的选择有着严格要求，专家委员会对合作社的选择做严格的审核，诸如每一个大棚、每一亩农田的施肥及农药使用记录都必须详尽，合作前其产品必须通过第三方实验室出具的重金属和200多项农残的检测合格报告才能成为正式供应商。

二维码溯源可以有效的让消费者了解商品的详细信息，不仅有助于防伪，更利于商品安全性方面的监督。